meus preferidos da BURDA STYLE de setembro

It is no secret how much I love Burda Style magazine, but as I said here, this September issue is just odd...but I did like the patterns below (now with tech drawings)

Eu amo a revista Burda Style! Eu coleciono, tenho umas edições antiiiigas que guardo como um tesourinho, acho que os moldes SEMPRE dão certíssimo, acho os modelos atemporais, mas como disse aqui, esse número de setembro é estranho... gostei só desses modelos, agora com desenho técnico.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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BOLO de CHOCOLATE

Another delicious chocolate-chocolaty cake, a Fudgy Brownie Cake (recipe here). 

Mais um bolo de chocolate super-chocolatíssimo, "Fudgy Brownie Cake" (receita aqui). Não dá para acreditar no cheiro maravilhoso que ficou na casa inteirinha enquanto o bolo assava e depois cada vez que eu abria meu "prato" de cerâmica!

I love storing my cakes in this beautiful china cake "dish"...

You cannot imagine the moist and smell and wonderful taste of this cake, so I say go for it, it is totally worth it! 

Esse bolo é delicioso, super molhado e cheiroso, um dos melhores que comi na minha vida inteirinha! 

A praise for CHOCOLATES EL REY

Ok, ok, I do love chocolate, and I mean the real stuff, not the candy (well, I love the candy too, but that´s not the point here, hehe). I have been using Callebaut and Vahlrona chocolate for baking and confectionery since I learned the basics of really good quality chocolate, and I do believe that if you are going to take some time out of your day to do something that makes you happy, do the best you can and get the best ingredients you can possibly find and be the happiest you can be... Recently I came across this absolutely fantastic Venezuelan chocolate, which is considered one of the best in the world, and let me tell you something, I agree. It is difficult to find, but it is soooo worth it! So from now on I am getting El Rey Chocolate whenever I have the chance, because it is incredibly amazing!  

Olha, gente, eu amoamoamo chocolate - chocolate mesmo, não as barrinhas e bombons que compramos nos supermercados (bom, eu gosto das barrinhas e bombons também, rsrsrs)  nem aquele horror que são as barras hidrogenadas - e desde que aprendi o básico sobre chocolate de verdade tenho usado as marcas Callebaut e Vahlrona para bolos, tortas, chocolate quente, trufas, sorvetes e afins. Eu acredito que se você vai passar um tempo fazendo algo que te faz feliz, então faça o melhor possível e use os melhores ingredientes, senão é melhor comprar tudo pronto e ficar com o mediano, nénaum? Totalmente por acaso  eu encontrei esse chocolate venezuelano, El Rey, que é considerado um dos melhores do mundo, e deixa eu dizer uma coisinha só: eu concordo!!!!! É difícil de achar, acho que não tem no Brasil ( eu comprei no Chile), mas para mim vale a pena, toda vez que eu conseguir esse chocolate eu vou mais é comprar uns quilinhos só para garantir minha despensa e meu estoque de CHOCOLATE! :))))))))))))))))))))))  

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4 LOVE & LIBERTY Lookbook Outono 2013

I love everything!!! 

Adoro!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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JOHNNY WAS Fall 2013 Lookbook

Weel, what can I say? I love this boho-70´s-hippie style... :)

Adoro tudo!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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CHOCOLATE QUENTE com COSTURAS

Finally, we had some "colder" weather here in Brazil and it was perfect for hot chocolate, yay, to be enjoyed in the traditional French way, from a bowl! And I had some time for sewing, so I tackled five different projects which are all still unfinished, and for some reason all in white and off-white... the little embroidered blouse was seen (kind of) here, and the other pieces will be posted shortly, stay tuned ;)

Iêba, tivemos um invernico friozico!!! Bom demais para tomar chocolate quente do jeitinho tradicional francês: beber de uma tigela de cerâmica. E tive tempo para costurar um pouco, daí comecei cinco coisas diferentes e ainda não acabei nenhuminha... e tudo em branco e off-white! Bom, a blusinha bordade eu mostrei um tiquinho aqui, e depois vou postá-la de novo e as outras peças também!

Ultimate Hot Chocolate recipe: 

Ingredients
4 cups of milk
1 vanilla bean
10 ounces best quality bittersweet chocolate, cut into small pieces
whipped cream and chocolate shavings for serving (optional)

Directions
Heat milk to scalding in a medium saucepan. Add vanilla, if desired. Let steep 10 minutes. Remove saucepan from heat; strain, and return to saucepan. Reheat milk; using a whisk, stir in chocolate until melted and milk is frothy. Serve immediately with a dollop of whipped cream garnished with chocolate shavings, if desired.


Receita do Chocolate Quente:
4 xícaras de leite
1 vagem de baunilha
300grs de chocolate meio amargo (da melhor qualidade que você possa encontrar) picado
chantilly e raspas de chocolate para servir (opcional)

ferva o leite e acrescente as sementes de baunilha e a vagem. Deixe descansar por 10 minutos, coe, remova a vagem de baunilha ( eu lavo a vagem, deixo secar super bem e depois guardo no pote de açucar! ). Reaqueça o leite batendo com um fouet e acrescente o chocolate até que esteja derretido e o leite espumante. Sirva imediatamente com uma colherada de chantilly e raspas de chocolate.

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HIPPIE III

REBECCA VI

This is the last post of the Rebecca series! Gorgeous knits!

O último post da minha seleção de tricôs da Rebecca! A.B.S.O.L.U.T.A.M.E.N.T.E.A.M.O!

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